「納豆のタレが二袋に」

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 納豆、ナットー、この響き、どうですか。

 私の大好物です。

 苦手という方には、大きなお世話でしょうが、食べられるようになって欲しいと願うぱかり。

 人生最後に何を食べたいかと問われれぱ、「必ず納豆は加えておいてね」と言うくらいの納豆好きです。

 小粒であろうが、ひき割であろうが、かまいません。

 ここへ、長ネギを細かく刻んだのと、カラシと醤油を入れるというオーソドックスな方法でもいいし、卵の黄身だけや、キムチをまぜたものをビールのヅマミにいただくの、最高。

 そんな私が水戸の落語会へ出かけるたびに楽しみに購入していたのが「青仁一粒(せいじんひとつぶ)」という納豆です。

 高級感のある丸いワッパのケースにおごそかに収められています。

 一粒一粒が大きく、豆の味がしっかりしていて、コクがある。

 ケースの帯には「酒肴逸品 青仁青豆使用」とあります。

 どちらかと問われれぱ、小粒納豆が好きだった私が、この大粒納豆の虜になったのは、添えられたタレ!これが絶品なのです。

 シソの味と香りがする、とろりとしたゲル状タレ。

 このタレを小皿に用意し、大粒の納豆に爪楊枝を刺します。

 とろとろタレをちょっとつけた一粒の納豆を口に入れます。

 まごうかたなき大豆の味が口いっぽいに広がります。

 ううむ。

 ここヘビール、いや日本酒でもいい。

 ゆっくりじっくり、納豆とビールをやってると至福の時間が流れます。ここで注意するのは、タレと豆の量。

 慎重に計算しながら少しずつタレをつけていくのですが、どうしても最後半分はタレがなくなってしまいます。

 私がこの納豆ファンであることを落語会主催者が伝えてくれたのでしょう、一昨年ここの社長夫妻が楽屋にいらした際、「タレが足りないんですよね」と冗談まじりに話してみました。

 「考えておきます」と言いながら別れ、さて、先日の落語会で、楽屋見舞いに届いた納豆の中には、タレが二つ入っているではありませんか。

 メモに「タレを増やすことにしました」。

 私が言った一言が商品に反映された、よかったのか私の一言、と嬉しいのと同時に身がひきしまりました。

 食品問題が多い中、面倒な旨を聞いてもらって、商売の極意を見たような気がしました。

 ユーザの声を大事にするのは、食品でも娯楽でも同じ、つながるってこういうことなのね。


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by woody-goody | 2008-10-03 06:07 | 社会


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