魚の値段

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 「食卓から魚が消える日」、この衝撃的なタイトルは映画でもなく近未来小説でもなく、まさにいま私たちの暮らしを揺さぷらんとする事態を言い表したワイドショーのタイトルです。

 食糧自給率の低いこの国の食卓に必須の魚までが消えるのか。

 燃料費の高騰が、漁を直撃、悲嶋をあげた漁師さんたちがストライキまで。

 こうなる原因、魚の値段が決まる仕組みを初めて知って驚きました。

 商品の値段は、燃料費が上がれぱ当然、仲買や問屋の利益に上乗せされ、それがスーパーや小売店の値段に反映される、ところが、魚の値段の場合はどうも違うらしい。

 簡単に言えぱ、魚の値段を決めているのは小売り側。

 つまりは、スーパーが、アジ一匹の値段はこれくらいにしてもらわないと、と値段を下げれぱ、それに問屋さんが自分たちのもうけを引いた値段で仕入れ、仲買さんも、それを見越した値段で競り落とす。結果、競り落とされた値段で漁師さんたちの収入が決まるというわけです。

 私たち消費者にとっては、魚の値段が急にあがったりせずに助かるシステムなのですが、漁師さんたちにとってはとてもつらいシステム。

 これを機会に国会でなんらかの対策を講じなけれぱ大変なことになる。

 魚はいつでも海や川にいる、米はいつでもたんぼでとれる、そんなありがたい時代に作ったシステムが今は立ち行かなくなっているのです。

 ひょっとすると、そのうち「フリーの漁師さん」が登場、インターネットで直接販売するようになるのでしょうか。

 野菜はすでに「中島さんちのトマト」「齋藤さんちのアスパラガス」など、スーパーやネットで独自の販売が始まっています。

 漁師さんのホームページで「高橋さんちの船のアジ」「竹内さんちのほだるいか」が売り出され、消費者も「やっぽり魚はヤフーよね」「でも魚介類は楽天がいいいみたいよ」などの会話が交わされ、行商のおぱちゃんの写真のわきには「野菜でも魚でもあたしが届けます」とコメントがあり、、消費者が意見を寄せる掲示板では「こないだの澤田さんちのまぐろは脂がのってておいしかった、またよろしく」「イカ、届いてすぐにイカソウメンにして食べました」など声が寄せられ、というふうに昔の井戸端会議がバーチャルで再現されるようになるのでしょうか。

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by woody-goody | 2008-07-18 05:33 | 社会


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